设为首页 加入收藏

幸运快艇群

羊杂清汤火锅底料

来源:恒恒美食网  03-28/2018
点击:

   每次朋友聚会,一问大家想要吃什么,十个人得有九个人说我们去吃火锅吧,剩下那个人之所以不说吃火锅,可能就是因为吃不了辣,也许觉得店里的清汤火锅没有味道,没关系,自己动手做好吃又简单的羊杂清汤火锅,今天小编就教大家羊杂清汤火锅底料该怎么做?

网络图片

  食材

  羊杂汤、羊肉、羊骨、白芷、桂圆肉、草果、陈皮、杏仁、大葱、生姜、蒜苗末、香辣油

  做法

  1、 超市买洋杂汤备用。

  2、 锅内加清水,待水开后,放入羊肉、羊杂、羊骨,用大火烧,舀出浮沫,然后加白芷、桂圆肉、草果、陈皮、杏仁等,同时加大葱、生姜,再熬1小时以上。

  3、食用时,取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中,再盛上羊汤,加上蒜苗末、香辣油。

  小贴士

  做清汤火锅底料的关键是原料上等、工序精细。火锅底料的各种主料切片要均匀,厚薄一致;吃火锅的中途要添加清汤和食用盐等。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 流浪大师现身成都 你是沈巍大师的追随者吗?(

    流浪大师现身成都

    流浪大师现身成都 你是沈巍大师的追随者吗? 2019-05-19 00:45:10 来源:今晚看啥 到了成都以后,

  • 戛纳红毯高大上? 10万元就走一趟!

    戛纳红毯高大上?

    每年的戛纳开幕红毯,都是万众瞩目——不过,这条世界最著名、只有60米的红毯上,除了顶级

  • 巴黎宣布姆巴佩今夏留队 皇马挖角遭遇重创

    巴黎宣布姆巴佩今

    在官方声明中,巴黎明确表示姆巴佩下赛季会留在巴黎,并希望巴黎下赛季能取得佳绩,庆祝

热门食谱

推荐文章