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巨好吃的创意鸡蛋做法 中看中吃不看后悔

来源:仙居美食网  03-13/2019
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     巨好吃的创意鸡蛋做法   吃不看后悔     白煮蛋、荷包蛋、炒鸡蛋、煎蛋皮、鸡蛋羹……怎么,你似乎有点黔驴技穷了,不知道下一次还能翻出什么新花样来。别愁啦,小编马上为你盘点创意鸡蛋新做法,保证中看又中用。

  创意鸡蛋做法大盘点

巨好吃的创意鸡蛋做法  中看中吃不看后悔

  烤苏格兰蛋

  原料:猪肉馅200克、鸡蛋6个、白洋葱1/4个、全蛋液、面粉、面包糠1杯,1杯油、1大勺生抽、1大勺老抽、1大勺米酒、1大勺白胡椒粉、盐、鸡蛋液1大勺、淀粉1小勺、香油1小勺。

  做法:

  1、洋葱去皮后切末。鸡煮熟后去皮。猪肉馅中加入洋葱末再依次加入所有调味料,朝一个方向搅拌上劲,拌好的肉馅再用手整团拿起反复在盆里摔打约1分到2分钟。

  2、将肉馅分成均匀大小的6份,煮熟的鸡蛋上沾一层面粉,再用肉馅包裹住鸡蛋,做成圆丸状。

  3、做好的肉丸沾一层面粉,沾好面粉后在手里轻轻握紧捏实,让肉馅与蛋紧密结合在一起。

  4、将1大勺油拌入面包糠中,沾好面粉的肉丸先沾一层全蛋液,再沾一层面包糠。

  5、全部做好后放入预热好180度的烤箱中层,烤20分钟左右即可。

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