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虎皮青椒焖大虾

来源:恒恒美食网  03-11/2019
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虎皮青椒焖大虾

材料准备:大海虾半斤,洗净,剪须,虾身从尾部对半剪开(虾头不剪),去肠

大青椒三个,洗净去籽切小段

蒜头三颗切末

调味: 盐少许,生抽少许

做法:

1 平底锅烧热,不放油,虾平铺在锅里煎

虎皮青椒焖大虾

2 至虾皮变红色,翻过煎另一面,完成盛出

虎皮青椒焖大虾

3 锅烧热放油,倒入青椒段,用筷子摊开保持大火烧

虎皮青椒焖大虾

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