设为首页 加入收藏

幸运快艇群

你的位置 : 主页 > 家常食谱 > 肉类食谱 >

可乐卤猪脚

来源:恒恒美食网  01-04/2019
点击:

  可乐鸡翅相信很多人都吃过,但是可乐猪蹄肯定还没有试过吧,今天小编教大家做的就是美味的可乐卤猪脚,不试不知道,一试好吃的不得了。

可乐卤猪脚

  原料:猪脚1000g、可乐350c.c、葱段25g、姜片20g、月桂叶6片、水1000c.c、酱油200c.c、米酒3大匙、盐少许、胡椒粉少许、

  做法

  1.把猪脚洗净后放入滚水中汆烫约5分钟,捞出泡冰水待凉备用。

  2.热油锅,加入2大匙沙拉油爆香葱段、姜片,接着加入作法1的猪脚翻炒约1分钟,再加入所有调味料与月桂叶炒香。

  3.在作法2的锅中加入可乐拌炒均匀,接着把所有材料移入大锅中(砂锅可),加入水煮至滚沸后(水量要盖过猪脚),转小火续煮约70分钟,关火后再焖约10分钟即可。

  做法小窍门

  1:猪毛多,可用松香,将松香先烧溶趁着热,泼在猪毛上,待松香凉了,揭去,猪毛随着也全脱。

  2:作为通乳食疗时应少放盐,不放味精。

  3:洗净猪蹄,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,省力省时。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的可乐卤猪脚,感兴趣的朋友赶紧做来吃吧。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 拥堵指数下降六成 数据解读华西医院片区交通调整

    拥堵指数下降六成

    拥堵指数下降六成 数据解读华西医院片区交通调整,5月16日开始,四川大学华西医院片区交通组

  • 岳池男子砍伤6人 伤者已入院接受治疗暂无生命危险

    岳池男子砍伤6人

    近日在岳池发生了一起恶性伤人案件,据悉事故发生于5月15日的下午5点16分左右,一名32岁的男

  • 怎么看房子的风水 地形地势等五要素必须考虑(1)

    怎么看房子的风水

    怎么看房子的风水 地形地势等五要素必须考虑(1)。比环境,瞧社区内部,“与善人居,如入芝

热门食谱

推荐文章